卤肉炒什么菜好吃？
酸菜炒卤肉，尖椒炒卤肉菜梗炒卤肉 食谱用料 原材料： 香酱炒卤肉 五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。
调味料： 卤水2瓶、XO酱10克、麻油5克。编辑本段制作方法制作过程： 1、卤水用锅烧开，五花肉洗净，切成大条，放到卤水里，卤至熟透，捞起切片，姜、蒜子切末，葱切花。2、烧锅下油，放入姜、蒜子，煸锅，同卤肉煸炒至金黄。卤肉3、卤肉炒至金黄时，再加入XO酱、葱花翻炒几次，淋入麻油即成。青椒炒卤肉 平时是很少买外面的卤菜来吃的，总觉得看起来不干净的样子，可是有时候就想调剂下口味又懒得动手的时候就只有上外面买了，有条件的话，我们还是自己在家卤吧！ 食材 卤肉 250g 青椒 2个 油 适量 生抽 适量 姜蒜辣椒 适量 味精 适量 制作时间：10分钟内用餐人数：步骤 1 卤肉切成片，准备好作料 2 锅里油烧热后加入姜蒜爆香 3 接着倒入切好的卤肉片 4 接着加入青椒丝翻炒 5 撒点味精里面调味 6 最后加点生抽，翻炒均匀了就可以出锅了 64 小贴士卤肉本生有咸味，所以不用加盐，少加点生抽就可以了~卤肉适合炒什么样的菜？
卤肉适合酸菜炒卤肉，尖椒炒卤肉，菜梗炒卤肉。；
1、卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类川卤在全国最普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉最为出名，已走出国门。；
2、卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。；
3、在卤水中刻意加入油脂也是潮州卤水的一大特色， 而这种做法是以往的卤水所不容的。原因是，过去的卤水产品对色泽特别讲究， 而如果卤水的油脂较多， 那就会影响食物上色。
猪肉怎么做好吃----辣椒炒卤肉的做法？
炒猪肉当放花椒
卤肉炒什么好吃？
酸菜炒卤肉，尖椒炒卤肉菜梗炒卤肉食谱用料原材料：香酱炒卤肉五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。 调味料： 卤水2瓶、XO酱10克、麻油5克。编辑本段制作方法制作过程： 1、卤水用锅烧开，五花肉洗净，切成大条，放到卤水里，卤至熟透，捞起切片，姜、蒜子切末，葱切花。 2、烧锅下油，放入姜、蒜子，煸锅，同卤肉煸炒至金黄。卤肉3、卤肉炒至金黄时，再加入XO酱、葱花翻炒几次，淋入麻油即成。青椒炒卤肉平时是很少买外面的卤菜来吃的，总觉得看起来不干净的样子，可是有时候就想调剂下口味又懒得动手的时候就只有上外面买了，有条件的话，我们还是自己在家卤吧！食材卤肉250g青椒2个油适量生抽适量姜蒜辣椒适量味精适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1卤肉切成片，准备好作料2锅里油烧热后加入姜蒜爆香3接着倒入切好的卤肉片4接着加入青椒丝翻炒5撒点味精里面调味6最后加点生抽，翻炒均匀了就可以出锅了64小贴士卤肉本生有咸味，所以不用加盐，少加点生抽就可以了~