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甜点都是甜的吗

时间:2024-04-19 01:22:26 浏览量:29166

女生爱吃的甜品排行榜

甜点都是甜的吗?

不一定吧!含糖量高一点而已

最简单好吃的甜点是哪种?

问答:最简单好吃的甜点是哪种?

Abby:你问对人了,我是杠杠的吃货。

随便介绍一下

NO1.桂花糕

在这个夏季,那么热,要是能来上一口像果冻一样,晶莹剔透,超级Q弹的,颜值上架的桂花糕,别提多爽了。

NO2.芒果双皮奶

双皮奶是我们广东超级出名的粤式甜品。上层的奶皮甘香,下层的奶皮香滑润口,香气浓郁,入口滑嫩,别具一格。再加上水果的清香,让人唇齿留香。冻上一冻,夏季吃了它,完美。

NO3.刨冰

夏季怎么可能缺得了刨冰呢!!!把冰块弄成雪花状,淋上炼乳,糖浆再搭配上各种水果或者什么巧克力豆之类的,吃起来口感细腻,入口即化。

消暑降温效果特好。。

NO4.芒果西米露

甜品甜品,也可以是糖水,夏日必备的芒果西米露!

把一整个新鲜的芒果榨成汁,加上晶莹剔透的西米露,Q弹爽滑又多汁,那颜值就让人欲罢不能了,越吃越过瘾!

NO5.奶冻

在这么热的夏天,可以来上一份奶香浓郁的芒果味奶冻。

弄起一口,放入口中,又嫩又滑,像级了果冻。味道香甜好吃,冰冰凉,有它就很幸福了。

好吃简单的甜品还有很多,说都说不完,有机会都去吃吃看,不耐哦

甜品都包括什么?

甜点的分类太宽泛了

拿地域作为主线来的分类 就有

中式

混酥类的有桃酥 杏仁酥等黄油类 糖 鸡蛋低粉制成的点心

清酥类有荷花酥 绿豆酥 豆沙小酥 由水 面粉混合成面团 再加入黄油 层层叠起来起酥的甜点

糕点类 有类似杏花楼这样的老字号卖的糯米类 梗米类制成的点心

西式

西式甜点里法式甜点为主流 也是鼻祖 以造型精致 工艺复杂 口味层次丰富为特色

做一个法式较复杂的法式西点 加上准备工作 可能要耗费1-3天的时间 (别问我为什么知道 不敢细想)对设备的要求也高 有慕斯类 喷砂 淋面 起酥类派皮 马卡龙 水果软糖都属于法式西点

意式的甜品代表作就是提拉米苏了 提拉了300多年 也没其它意大利甜品能超越它的知名度了 另一个特色可能就是加热糖浆和蛋白混合的意式蛋白霜比较有名了吧

英国的翻糖很有名 可能与英国人酷爱的绅士 精致 和骨子里的优雅有关 酷爱这些华而不实的花样

翻糖就是蛋白 糖粉 鱼胶片打发的产物 除了甜 就是甜

翻糖制作也非常耗时 (也不要问我为什么知道)一朵花加上风干 需要2天时间

其它西方地区的蛋糕 比较小众 有特色甜点非常少 例如德国黑森林等 我个人非常喜欢奥地利的沙哈蛋糕 最近我会po教学视频哦

像美国和澳洲新西兰地区的甜点 看他们甜点的颜色 包装尺寸 和造型就知道 没啥可说的 呵呵

另外要提的是

日式

日本的饮食分为洋式和和式 洋式西点就是copy西洋蛋糕的做法 不在这里赘述

和式就是日式 最具代表的和果子

和果子的道道非常多 我只研究过里面的一种叫练切 是用白豆沙泥 糖 和煮熟的糯米团混合面团 再调色也用三角棒做各种造型

其它还有羊羹 寒天之类 没有研究过做法

从原材料来看 就知道口感其实就是甜 糯

但造型是真的好看 日本人有一种追求极致的禅意 这个在和果子里体现的淋漓尽致

韩式

在韩式裱花之前 没听说过韩国有其它代表的甜点

韩式裱花也是近10年内才红起来的吧

刚开始的原材料是白奶油打发 之后为了追求健康口感造型 和操作的便捷 慢慢衍生出了白豆沙 酸奶 奶酪等裱花奶油的方子

但韩式裱花利用不同的花嘴可以模拟出那么多花形 还是值得表扬的 (鼓掌)

说道韩式裱花 就要说一下近几年冒出的俄式裱花嘴 就说一句 “不要买!”

我太佩服我自己了 手打还能叨叨了那么多

以上是我多年烘焙的总结 还不够优质吗?!

ps:看看我做的西点 快给我点个赞吧

你最喜欢的甜品是什么?

我喜欢珍珠奶茶,一般都是自己在家做,和朋友们分享一下:牛奶.红茶,糖,加入珍珠味道很好

法式甜品有哪些?

法国一直以浪漫热情而闻名于世,法式甜品指法国的甜品,一块小小的甜品,浸透着浪漫和甜蜜。琳琅满目的法式甜品诉说着一个个动人优美的爱情故事。

1,拿破仑蛋糕

2,马卡龙

3,慕斯蛋糕

4,歌剧院蛋糕

5,闪电泡芙

为什么吃甜点能让人心情愉悦?

首先从食品成分的角度来说,

甜品里面充足的糖分和碳水化合物可以促进身体形成复合胺,会对人的情绪有十分积极的影响,这些营养素会让人神经系统兴奋,进而变得开心。

从口味的角度讲,

谁不爱甜食呢,当甜的东西放入嘴里,瞬间被口里的温度融化,浓郁的香味和甜丝丝的口感传递到大脑,整个身心感到愉悦!

再就是从外观来讲,

好的甜品最重要的就是颜值,颜值高高的,色泽鲜艳明亮,造型优美好看的甜品会让人赏心悦目,才会有去品味的欲望~

亲的配图是法式西点,

这样的小甜品不同于大众化的甜品,一份甜品,比如图一,就得需要极为复杂的制作工艺,得做焦糖脆片,杏仁儿薄饼,覆盆子奶油,可能还有蛋白霜,覆盆子果泥等等,后续的摆盘也很讲究,搭配起来口味要协调,水果的酸味得中和糖的甜味,杏仁还要提炼出香气,加上新鲜的覆盆子还能调节奶油的甜腻,所以这样的甜品,别看一小份,对烘焙师的要求是很高的。

法式西点里往往一种甜品里能吃出很多种不同的口味,各种口味还能相得益彰,造型和摆盘极为优雅、精湛,

坐在环境高档、有着安静轻柔音乐的西餐厅里,来一份小甜品,用小勺子一勺一勺地慢慢品味,再来一香浓的咖啡,或是一个人放空身心,或是和朋友轻声交谈,心情很难不愉悦吧哈哈!

有哪些甜品比较好吃?

奶香糖香蕉片

芒果糯

日式豆乳盒子

鲜芋仙

冬天你认为最好吃的甜品是什么?

大家好,我是葛姐,今天我想和大家分享我在冬天喜欢吃的甜品。我喜欢吃草莓慕斯、俄罗斯提拉米苏、泡芙、双皮奶、芋圆、冰糖雪梨水、姜撞奶等等。冬天天气比较寒冷,来一碗热乎乎的姜撞奶可以让身体快速暖和起来,并且这道甜品的做法非常简单,自己在家就可以完成。下面我以姜撞奶为例,跟大家分享一下它的做法:

原料:牛奶200g、白砂糖10g、生姜一块。

首先我们把姜洗净切成切成小小的姜粒,接着用一块干净的纱布把姜粒放在里面包住,取一只碗出来,将包好的姜用力挤出姜汁到备用的碗中。

其次我们把准备好的牛奶倒在小锅中(最好是不粘锅),再放入事先备好的糖,开火加热牛奶,大概煮至80度就停止加热,可以看到牛奶周边出现小泡泡就可以停止加热,这里温度注意一定不要太热!

最后我们将加热好的牛奶倒入有姜汁的碗中,这时注意速度要快,不然牛奶凉了就不成型了,倒完牛奶取一只碟子盖在装有牛奶的碗上,等待几分钟,一碗热乎乎的姜撞奶就完成了,开吃!

冬天很多甜品都可以自己在家制作,我就喜欢在家给我的孩子做甜品,简单的戚风蛋糕、奶油小蛋糕、芋圆等等,孩子们都非常喜欢吃甜品,自己在家做用料足,孩子吃起来也比较放心,这是我对冬天喜欢吃的甜品的一些自己的意见,希望大家也可以多多分享,提出建议。[微笑][微笑][微笑]

为什么有时候吃甜食会有一种很幸福的感觉?

谢邀请。有时候吃甜食的确会有一种很幸福的感觉,原因有二。

第一,从身体生理上来说,由于甜食含糖量比较多,糖又是一种碳水化合物,经过酶的作用,生成的果糖和葡萄糖能使人体肾上激素迅速升高,从而让人感到很愉快,其实这种愉快的心情就是那种幸福的感觉,甜食使心情愉悦,幸福感就自然到来。

第二,甜食就是一种味蕾的感觉,人们大多都喜欢这种甜蜜的滋味,说白了,甜就是幸福的代名词,一般幸福感都是甜的,生活过得比蜜甜,难道幸福的感觉还会远吗?

大家觉得满记甜品的最佳甜品是哪一款?

这个要看个人喜欢。

没有最好吃的只有看你喜不喜欢吃的。

我比较喜欢椰汁西米露。

你最喜欢吃的甜点是什么?

甜蜜蜜~我笑的甜蜜蜜~因为甜品进到我胃里~甜品是女孩子最没有抵抗力的一种食物。蓝猪坊是甜品爱好者啊~蓝猪坊就给大家安利一波吃过的一些比较好吃的甜品。

啥?甜品长胖?七月不减肥八月徒伤悲?

不吃饱怎么减肥啊喂!胖也是幸福胖,不让我吃,那不可能~

提拉米苏

据说是一个士兵在准备上战场之前,他的妻子做了送给他的,在意大利语里,提拉米苏的意思是“带我走”。据说吃到提拉米苏的人都会得到幸福。不得不说啊,还是外会玩,吃个甜品也这么浪漫,一不小心一嘴狗粮

雪媚娘

超赞超赞超赞!外皮是QQ的冰皮,里面的馅儿是当季的主推水果和浓香的淡奶油 ,一口咬下去,奶油的奶香和水果的果香,在加上冰皮,尤其是放在冰箱中冷藏几小时,这个季节当个下午茶绝了!刚刚默默咽了下口水

班戟

班戟感觉跟雪媚娘的结构差不多,都是一个皮加上奶油和水果,不同的就是雪媚娘是冰皮,班戟是面皮,不像雪媚娘的皮是QQ的口感。班戟中比较火的就是芒果和榴莲。芒果是蓝猪坊的最爱啊~榴莲...我是觉得能吃榴莲的上辈子都是折翼的天使

戚风蛋糕

蓝猪坊是觉得,戚风蛋糕是蛋糕里比较难的了,做的时候分分钟被气疯有没有!如果有小伙伴们成功做出了戚风蛋糕,请私敲我告诉我秘诀呜呜呜...

牛奶小方糕

香浓的牛奶加上薄薄的椰蓉,很有层次感的口味,一吃必上瘾!喜欢吃别的口味的可以加一些蔓越莓啊,蓝莓啥的~

水信玄饼

水信玄饼,是日本传统的一种小吃,就味道来讲没有什么别的杂味,接受程度很高,主要是颜值在!适合拍照没毛病!

汤圆

不知道这个算不算你们所谓的甜品啊~反正在我的认知里,这个是算甜品的一中的。蓝猪坊最喜欢吃传统的黑芝麻和花生馅儿的,你呢?

思慕雪

这个颜值也在啊~酸奶加水果,减不减肥先放一边,反正吃的很满足!

南瓜饼

南瓜饼也很赞啊~甜甜糯糯的,虽然油炸可能会有不健康或者油较大的问题,其实换个方式就很好啊~比如蒸~

没有什么事是一块甜点解决不了的,如果有,那就两块。

说出你爱的甜品,一起吃起来~胖?那又怎样!

关注蓝猪坊,你想要的,这里都有

生活中你最喜欢吃什么甜味食物?

生活中苦辣酸甜,而食物也是各种滋味,只甜味食物就有许许多多,而我却最喜欢吃这些甜味食物一一一

鲜花饼:凡与花有关的食物我都喜欢,特别是甜味儿的!网购来鲜花饼,每天早上或空闲日,取出来掰一块,品味着,觉着特别的有味道,有种知足的幸福感!

桃子:水果一般都是甜的。而在这些特别的、普通的水果中,我最喜欢吃桃子。是那种很大的不软但能用刀削掉皮切成块的大桃子。这种水蜜桃能够掰成块儿,能很容易地削掉皮,切块儿放在精美的盘里,边看手机边吃一块儿,不太甜,有水果的味儿,有日子的香美,就这样静谧而美好……

蜂蜜:做为天然的自然的馈赠美食,我特别喜欢吃、喝蜂蜜。用蜂蜜烤的点心,用蜂蜜打的饼子,喜欢那种香甜的、淡淡的味道!特别是,夏天炎热午后来一杯蜂蜜薄荷茶,真是神仙才有的享受啊!蜂蜜有润肠、通便作用,还可以养颜,所以说食蜂蜜是健康的养生方式。

还会有许多吧,既然这些甜味儿食物存在这个世界上,我们爱不爱都先尝试,最喜欢的就多吃点,爱生活,爱美食,爱这多姿多彩的世界!

有哪些好吃而且有名的甜点?

分享几款好吃又创意十足的网红甜点

你好,我在吉林做美食,非常高兴回答您的问题。

我很喜欢吃甜点,尤其是网红甜点,看到新奇又好看的网红甜点,就忍不住买来品尝。

1、流沙包:

这是一个老款的网红甜点,当年是被它“可爱的颜值”和“新奇的吃法”所吸引,上市不久就颠颠的跑到蛋糕店排队购买。

外壳有点脆脆的,里面的流沙奶香浓郁,不知道现在还有多少人还着它。

2、提拉米苏:

我很喜欢巧克力口味的甜点,尤其是“提拉米苏”,层次分明,软糯香甜,每一勺都浓浓的朱古力香味。

3、榴莲蛋挞:

“蛋挞”和“榴莲”我都非常喜欢吃,当我发现这款两者的结合体,就更爱不释手了,隔三差五就会买两个吃,这种蛋挞的个头较大,两个就相当于一个女生午餐的量。

4、毛巾卷:

这款甜点不仅好吃,做法还特别简单,可以根据自己喜欢的口味,搭配不同的水果,制做出最适合自己口味的“毛巾卷”。

“毛巾卷”价格小贵,这么一小盒就要38元,对比一下,还是自己制做更实惠,并且还可以创造出甜品点里没有的口味呢!

我在吉林做美食,分享美食,热爱生活,喜欢我的小伙伴们别忘记点赞哟!

特别喜欢冷冻甜品,可以推荐几个特别好吃的吗?

我是吃货小筑Vivi,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第427个原创回答。

“特别喜欢冷冻甜品,可以推荐几个特别好吃的吗?”很高兴与友一起探讨这个问题。

如果单是冷冻甜品,各种缤纷的冰淇淋、雪葩等;如果还放宽到冷藏的甜品,那选择会更多。

比如说各种美味的慕斯蛋糕,提拉米苏蛋糕,冻芝士蛋糕,这些都是冷藏保存的甜品,入口即化,口感顺滑,层次感也非常棒!

推荐4款我自己制作的感觉很不错的冷藏甜品给大家:

草莓慕斯蛋糕

小巧可爱,无论是颜值还是口感都一样的小清新,估计女生都不能拒绝!

香橙酸奶慕斯蛋糕

橙子的清香可人,酸奶的顺滑低热量,两者融合在一起,美味又健康!

紫薯创意慕斯蛋糕

紫薯泥围边,搭配里层紫薯慕斯 酸奶慕斯,整体热量降低,美味不变,爱甜品又怕胖的妹纸最爱!

抹茶提拉米苏

在经典提拉米苏上的创新,抹茶控最爱,一秒爱上颜值,下一秒被口感俘获。对于Vivi这样的吃货来说,这就是美食的真谛了。

如果你也爱动手diy,恰巧这几款美味又有颜值的甜品都在我的头条号分享过,欢迎关注Vivi以后,移步“文章”一栏获取更多美味食谱和烘焙技巧哟,期待再次沟通!

以上就是Vivi对于“特别喜欢冷冻甜品,可以推荐几个特别好吃的吗?”这个问题的一点看法和观点,希望对大家有参考和帮助。

纯手工作答,如果Vivi的回答对大家有帮助, 欢迎大家点赞、转发分享和关注Vivi来支持我吧!友的一评一转都是对Vivi最大的肯定和支持,感谢伙伴们的支持!

伙伴们,你们最喜欢吃或是做什么甜品呢?欢迎在评论区晒出你的美味创意哟!期待再次沟通!

最喜欢吃什么甜品?是怎么做的?

我最喜欢吃的是巧克力慕斯蛋糕,做法蛮简单的,没有学过甜品也能轻松搞定。

1??:

  • 4颗蛋黄搅散?55g纯牛奶,搅拌均匀,再?30g玉米油?8g可可粉(过筛)?60g低筋面粉(过筛)

2??:

4个蛋清?3-4滴柠檬汁?40g白砂糖(分3次加入),用打蛋器打发到中性发泡

  • 将步骤1分三次加入步骤2中,由下至上翻拌均匀,倒入烤盘,上下130度烤30分钟,取出晾凉,用蛋糕模具按压出两个圆形蛋糕胚备用

3??:

  • 10g吉利丁片放冷水中泡软放进100g纯牛奶里,隔热水搅拌至融化后?130g黑巧克力,继续搅拌融化

4??:

  • 300g淡奶油?30g白砂糖打发至五成(还可以流动的状态)

5??:

  • 将步骤3加入步骤4,搅拌成巧克力糊

6??:

  • 模具里放一片蛋糕胚,倒入一半巧克力糊,再放一片蛋糕胚,倒入剩下的巧克力糊,放冰箱冷藏4小时,拿出来用筛子筛上一层可可粉就OK了。

注意事项:1.做蛋糕时虽有容器必须擦干净,无水无油

  • 2.夏天温度较高,打发奶油的容器和打蛋器头要在冰箱冷藏12小时
  • 成品甜而不腻,浓浓的黑巧味儿,超级好吃。

有哪些吃一次就爱上了的甜品?

大家好,很高兴能回答这个问题。好吃又美味的甜品很多,平时很常见的有糖包,就是用面包的红糖或者白糖,有些地方选用的是面里包的红枣,这是小时候经常吃的甜品。

还有第二个就是鸡蛋糕了,这道美食也是大家经常吃的,很多人会把它当做早餐,配上牛奶一块食用。做法也简单,取一千克的精致面粉,加入少许酵母粉,再加入七八个母鸡蛋,搅拌均匀,把面揉光,醒上几个小时,切成20克左右的园剂子放入模具中,再放入烤箱,烤上半个小时左右,好吃又美味的甜品就做好了。

今天主要介绍的是小时候经常吃的甜品,柿子油饼。很多人应该没吃过,我从小生长在北方,家乡的柿子也很多,九月份的时候柿子都已经成熟,颜色非常红,很甜,很诱人。把成熟的柿子直接放在面里揉匀,揉光滑,然后把面杆开,切成两厘米厚的面饼,油热放锅里炸,两面金黄即可捞出,好吃又美味的甜品就做好了,大人小孩都非常爱吃。

有哪些10分钟可以搞定的、孩子也爱吃的甜品?

10分钟就能搞定的法式经典甜品!

原料:无盐黄油113g、糖133g、低筋面粉120g、盐一小撮,泡打粉3g、抹茶粉10g、鸡蛋2个、牛奶15ml

1、将黄油放入锅中融化,注意不要烧焦。或者也可以用微波炉低火加热至融化,接着放一边晾凉备用。

2、将糖、盐、泡打粉、抹茶粉过筛,用干的蛋抽将干粉原料拌匀。

3、鸡蛋2个加牛奶,打散

4、打散的鸡蛋加入到干粉原料中,用刮刀拌匀至顺滑

5、将1/2冷却的黄油液加到面糊中,搅拌均匀后再加入另外一半黄油液。面糊拌匀后,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。

6、将融化的黄油刷在模具上,并撒上薄薄的一层面粉。

7、用勺子挖一勺面糊,轻轻放在模具上。不用抹平,加热后面糊会融化成型哦~

8、入烤箱,190℃烘烤11-13分钟。出炉后晾3分钟,将玛德琳翻过来,在表面撒上糖粉就完成咯~

世界上除了糖还有什么物质是甜的?

说世界上有点大了,各个国家都有各自的特色,不说国外的吧。:只能回答我所知道的,除了糖,甜味的东西多了,象,甜瓜,西瓜,哈密瓜,南瓜,木瓜,.佛手瓜,甜柿子,甜玉米,杏,樱桃,桃子,草莓,梨,苹果,大枣,葡萄,’香蕉,芒果,甜橘子,甘蔗,红薯,地瓜等等等等,数不胜数!还有做好成品的糕点,面包,鸡蛋糕等等等等,就知道这些了,大家可能知道的还要多。谢谢大家赏评!祝大家在线愉快!天天开心!

最适合当饭后甜点的甜食是哪一种?

中餐没有饭后甜点的规式,印度餐也没有,穆斯林就更没有,全世界只有西餐才会有饭后甜点。

为什么只他们吃了正餐之后立马接着吃甜点,不怕撑着么?这要从甜点是怎么来的说起。

我们应该知道欧洲人比我们会玩儿,凡是吃喝玩乐,只要是人能做的,只要是能得到快乐的,只要是能经历不一样刺激的,都往极致程度努力。吃,就是这样用尽了花样,早八百年都吃出了饭后甜点模式来。

话说几个世纪前,欧洲人就习惯夜生活了,他们的上流社会的社交活动,包括重大的政治经济军事和外交,都是在夜夜笙歌、灯红酒绿中,以晚宴的名义进行的。晚宴是指彻夜狂欢系列节目,吃饭、喝酒、吸烟、喝茶、歌舞、包括性交,无不豪华奢侈到极致。饭后的甜点,更是体现晚宴顶级奢侈规格的食品,甜点在一场宴会大餐中的分量,就像画龙点睛一样的突出、重要。因为当时的欧洲,拥有并能够享受糖,是极端权利和身份的象征,糖是皇家贵族独享的。

就这样,饭后甜点在西餐中作为固定模式被沿袭下来。只不过当下上来饭后甜点就不是显示主人的权力和客人的尊贵了,而是宣告宴会结束,该滚蛋了。

至于什么甜点最适合饭后吃?你喜欢的就是最适合的。