如何剥榴莲？
1.榴莲浑身都是又尖又硬的刺，一不小心就可能会被榴莲身上的刺刺到。所以把榴莲拿出来之后先观察榴莲身上的缺点，看看哪个地方可以作为突破口。
2.一般都是选择榴莲的底部，看看榴莲是否自己有口子打开了。一般在选榴莲的时候，就会有的。
3.很熟的榴莲已经不需要用刀了，因为沿着开口用手稍微掰开一点，后面就自己打开了。如果口子开的还不是很大，就要用长尖刀沿着已经有缝的口子从下往上切开。记住不要切的太深，会伤到里面的榴莲肉的。
4.切开之后，再用手沿着切口慢慢从下往上打开，往两边掰开。到顶之后，直接往俩边打开。
5.里面可能还会有很多隐藏的果肉，还需要再打开一次。因为榴莲都是呈几瓣形生长的。都是一瓣一瓣的合并在一起的。所以只要找到合并口，沿着合并口打开，就非常轻松。
6.都沿着里面的缝隙，中间一条用尖刀打开，然后掰开，里面的果肉就可以轻松拿出来了。
买了一个榴莲，怎么快速把肉剥出来？
榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了
没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。可以放几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲） 首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。
用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）